“妹子，你来的好早。”

买油条的大姐，看着苏袅笑道。

“我也刚来一会，包子在家蒸好拿过来就凉了，我今天打算现做现卖，所以就来的早了些。”苏袅一边拉着风箱，一边开口解释道。

蒸包子最重要的就是火候，小火炉的火并不需要的太大，所以很容易把握。

可是大火炉不行，昨天买炉子的时候，她就发现了在炉子下面有着一个铁管子，似是用来装风箱的，所以她今天早上特意把房中的风箱也一起带了过来，风箱安装起来并不难。

直到这时，买油条的夫妇才注意到，苏袅一旁放着一个半人高的火炉。

“妹子，你昨天煮的鸡蛋真好吃，你是这么煮的？”

卖油条的大姐一边忙着手中的活，一边和苏袅聊着天。

苏袅抬眸看了眼买油条的夫妇，笑了笑，开口道。

“先是将鸡蛋煮熟，然后在熬汤汁，汤汁里面我放了茴香，桂皮，香叶，还有茶叶，另外加了酱油调色，等到汤汁熬好，然后将鸡蛋硬壳敲碎，下汤汁煮几分钟，盛出，静放八个小时，入味。”

卖油条的大姐眼底一亮，回头看了眼自己的男人。

两人都不动神色看了眼苏袅，暗暗将苏袅说的话记在了心里。

苏袅看见了，只是笑了笑，并未多说什么。

茶叶蛋的起源已无从考证，最早其做法被一位清代美食家收录在一本名叫《随园食单》之中，而后茶叶蛋便成为了各地的小吃，只是兰达似是因为经济落后，并未有卖的。

她所知道的都是来自于后世，所以她也并未想着私藏。