第2385章

村子里现在正是狩猎期，冬天前所有的青壮年进村子里面去狩猎，然后储存一整个冬天的食物。

“老伯，怎么村里全在宰杀牲畜啊？”周梦城里人，没有见过这些东西，他不由得好奇地问。

“姑娘，路过的吧。”老伯笑道：“再过几个月就大雪封山了，所以我们需要在封山之前储存足够的食物。”

“这些野猪都是山里打来的，大家把它们统一风干，制成腊味便于保存。”老伯说。

“我可以看看吗？”周梦好奇地说。

“当然可以你要想学，我教你。”老伯笑道。

只见一头野猪从一口大锅里抬了出来，这头野猪身上的毛被烫干净了。

足有两百多斤的野猪被几个人用铁钩抬了出来，然后放在一张大桌子上分割。

这些野猪平日都在山中活动，吃的东西都是天然的，而且活动足也够足，肉质十分坚实。

只见肥瘦相间的野猪肉被一条条地分割开来，然后用自制的米酒浸泡，然后撒上香料，撒盐，烟熏，风干。

这个地方制作腊味的工艺很独特，保留着十分古老的手法，这样做出来的腊味便于保存，而且味道十分香。

周梦是一个好奇心很重的女孩，她看了一会儿就感觉新奇，所以就上手了。

而这里的人也耐心地教她，一眨眼，几个小时就过去了，这时候天色已经黑了。

陈宇和周梦被叫到一个简易的木屋吃饭。