32麻辣卤味(1 / 2)

“那不是还有你么。”

“我?”

卢卡斯指指自己,“我不是终身免费吗?”

林晨:…………

定好了食材,接下来就是选择合适的菜谱。

这些老外肯定是接受不了大肠异味的,里面的肥油肯定得处理干净。

说到掩盖味道,那必须得是卤了吧?

正好之前也有这个想法,干脆这次实验看看。

掏出昨天获得的菜谱兑换券,换了份辣卤配方。

卢卡斯闲着也是闲着,说想看看他是怎么做菜的,林晨干脆就带着他一起去超市,充当一回劳动力。

光卖肠子肯定不行,别的卤味也得卖,赚来的都是自己的

“鸡翅、鸡腿、鸭腿肯定都要,鸭脖少来点,鸡心鸭心这么便宜?也来两盒。”

“还有牛蹄筋?我靠,猪蹄也便宜,不管了,都买,大不了咱们自己吃!”

做卤味跟做别的菜不同,卤汤讲究一个重复利用,卤的次数越多越香醇,好吃的卤味绝对离不开一锅老卤。

既然要做,他就准备把卤汤保留下来,那么卤的肉种类就得多,这样味型才丰富。