这样的铺面不需要请多厉害的厨娘，主要是量足，要让人能够吃饱饭。

红婶这样的性格，就很适合留住客人。

看着沈珍珠在沉思，而后红婶不解地说道：“珍珠，你这是咋的了？”

“是有什么事情要交代我们去做的，我们收到你消息立马就从咱们县城那边赶过来了。你说，我们马上去。”

“二位婶婶可想开铺面？干出自己的一番实绩？到时候主要管的人是我，出了事情我也担着。”

“虎子娘负责后厨，而红婶你就负责吆喝客人，至少让大家能够进来尝尝咸淡。”

沈珍珠说这话的时候，两个人都有些心动，但是更多的是担忧。

虎子娘道：“是这个意思。但是我，我做饭能留住客人吗？我瞧着人家咱们县城那些，特别是万萋娘子，那些饭菜叫做一个精致。”

“我就只能做一些量足的，给那些学子吃。还是跟着你之后，感觉厨艺长进了不少。”

沈珍珠点了点头：“这样就够了。在这省城和我们之前不一样，大多数人都在外面做工，有给人修湖泊的，还有那些在酒楼做工的，许多男女都是临时聘请过去。”

“他们也要吃饭，也不是每天用冷馒头都可以解决的。自己的酒楼豪贵，自然也不会给他们吃。”

沈珍珠继续道：“我们开的饭馆，不需要味道多好，但是需要饭量足，而且下饭，这个应该是虎子娘你的拿手。”

“对头！”红婶对着虎子娘竖起大拇指，“我觉得到是可以，就是我们这开在哪里啊！”

“这肯定是不能在太贵的街开。”

这会儿，杏桃赶紧指了指拿回来的那个地图，道：“我瞧见一条街市,好多人午休都在那边躺着，路过的行人少，所以他们可以多休息一会儿。”

“好像是叫朝阳街。我明日带你去看看，珍珠姐。”