怪不得早上起来心情就莫名其妙的好。
魏老板的铺子很大,自己一家就占了市场西面二分之一的面积,外面挂着的牛头羊头,都有一排,而这还只是今天杀的。
魏老板的休息区倒是收拾得蛮干净,但还是有些血腥气。
他给凌橘和陈昀沏完茶水带着笑就坐在凌橘对面。
“凌老板,您说吧,今天亲自来,是有什么大生意?是不是生意太好要开分店了?”
凌橘笑了声,“借您吉言了!不过分店还早。不过现在每天的卖的货确实不少,而且临近过年了,很多人买了送亲戚朋友。我这也是供不应求的,所以材料这边也不够用。”
魏老板两眼放光,“您说吧,还要加多少斤?”
凌橘想了想,如果王丽的生意谈成,一个月至少也得加五十斤牛肉。而最近川潇湘那边的销量也是成倍增长,现在一天就得卖一百多斤酱,这样算下来,一个月差不多得五六百斤的牛肉才够。
“我们去年秋天的时候,一个月差不多二三百斤牛肉就够了,入冬之后每个月差不多要三百五十斤,天气冷了大家爱吃点辣的驱寒气。而最近临近过年,我看这个月每天平均的量合计下来,一个月已经超过四百斤奔五百斤去了。”
魏老板点头,从身后拿了个本子出来,查了查,“没错,上个月就订了四百一十斤;这个月还有十来天没过完,已经买了四百多斤了。”
“嗯,我今天来就是想问您,如果我每个月采购五百斤,您能给我什么价格?您想想,五百斤哦,这可不是小数。就是大饭店一个月也要不了五百斤牛肉吧!”
魏老板喝口茶水,“凌老板你这话说的,大饭店也的确买不了多少牛肉。牛肉贵啊!我这铺子的牛羊肉,基本都是涮锅店或者干部家庭买,普通老板姓一年能吃几次牛肉!吃点猪肉就不错了!”
凌橘发现这位老板也是个实诚的,“可不,我做酱也是想着大家能吃点其他风味。老百姓也能吃得起含有真牛肉的食品。”
魏老板拿起算盘算了算,嘴里还默念了几个数,最后抬头看向凌橘,“凌老板,我实话说,我现在给您的价格,其实就比较低了,您也知道现在的屠宰牛少,肉价高。不过如果您的店铺每个月真能采购五百斤的话,我可以再给你低一毛。多了,是真的低不了了。